הכנס הבינלאומי ה11 לתכנון ועיצוב בתי מלון

31.5.26
קריית שדה התעופה Avenue
להרשמה מהירה

אודות הכנס

כיצד משלבים בין קיימות, סיפור ועיצוב רגשי במלון? עולם האירוח מצוי בשינוי עמוק, מלונות אינם נמדדים רק ברמת השירות, העיצוב או הטכנולוגיה אלא ביכולת שלהם לייצר חוויה רגשית משמעותית עבור האורח. חוויית אורח איכותית נוצרת מהחיבור בין ערכים, סיפור ותכנון בר-קיימא.  שימוש בחומרים טבעיים, אור טבעי, חיבור לנוף ולתרבות המקומית וניהול אחראי של משאבים הופכים לחלק מהחוויה הרגשית של האורח ומייצרות חוויות ותחושות שיגרמו לו לרצות לחזור. לצד זאת, סטוריטלינג הפך לאבן יסוד בעיצוב מלונות. סיפור ברור, המחובר למקום, להיסטוריה או לקונספט ייחודי, מלווה את האורח לאורך כל השהות- מהאדריכלות והעיצוב, דרך חוויית השירות ועד השפה המותגית. סיפור טוב יוצר חיבור רגשי, מייצר זיכרון ומבדל את המלון בעולם רווי היצע.

מנחת הכנס – דנה לייטרסדורף

דנה לייטרסדורף היא יזמית ואדריכלית פנים ישראלית, הפועלת בעיקר בתחום עיצוב הפנים למלונאות ולפרויקטים בינלאומיים. דנה נחשבת אשת מקצוע מובילה בתחום עיצוב הפנים למלונאות, פעילותה משלבת בין עיצוב, אדריכלות וחשיבה עסקית

הדוברים שלנו

שר התיירות

חיים כץ

שר התיירות

בכיר בעל נסיון בינלאומי בתחום המלונאות והתיירות

כיהן בתפקידי ניהול בכירים בחברות מלונאות מובילות באירופה ועסק בפרויקטים משמעותיים של פיתוח ושימור. בעל הכשרה מתקדמת מבית הספר למלונאות של אוניברסיטת קורנל.

Tomislav Ceh

Managing Director, PKF Hospitality Group

מומחה בתחום המלונאות ועיצוב החוויה

מרצה לפיתוח מוצרי תיירות וכיהן כנשיא של אוסף ייחודי של מלונות היסטוריים ואנשי יצירה. כיום הוא מוביל ומרכז את תחום המלונאות במשרד BWM Designers & Architects תוך יצירת חוויות שגורמות לאורחים לעצור ולהרגיש את המקום באמת.

Mag. (FH) Philipp Patzel

Head of Hospitality at BWM Designers & Architects

מייסד ודירקטור קריאטיבי של Stylt Trampoli AB

מזה למעלה מ-30 שנה אריק מוביל את הסטודיו ביצירת חוויות ייחודיות ומבוססות סיפור למלונות, מסעדות, ריזורטים ויעדים, המחברות רגשית את האורחים ומייצרות הצלחה מסחרית ללקוחות ברחבי העולם.

Erik Nissen Johansen

Founder & Creative Director, Stylt Trampoli AB

שותף ובעלים במשרד אמיר מן עמי שנער אדריכלים ומתכנני ערים בע"מ, עם ניסיון של למעלה מ- 40 שנה במגוון רחב של עבודה מקצועית בארץ ובחו"ל.

שותף ובעלים במשרד אמיר מן עמי שנער אדריכלים ומתכנני ערים בע"מ, עם ניסיון של למעלה מ- 40 שנה במגוון רחב של עבודה מקצועית בארץ ובחו"ל. המשרד העוסק בקשת רחבה של פרויקטי תכנון החל בתכניות ארציות, תכניות אב ומתאר, תוכניות בנין ערים גדולות וכלה בתכנון מבני ציבור, מרכזי תחבורה ושדות תעופה, בנייני משרדים, תעשיית היי טק, שכונות מגורים, מוסדות חינוך ומלונאות.

פרופ' אמיר מן

אדריכל, מייסד מן-שנער אדריכלים

אדריכלית, שותפה מייסדת במשרד LlabresTabony Architects וב-Relational Urbanism Lab

עמיתת TEDx, מרצה ב-The Bartlett ודוקטורנטית ב-UCL לונדון, המתמחה במחקר מתקדם של מרחב עירוני. זכתה בפרסים אקדמיים ומקצועיים יוקרתיים, בהם פרס האדריכלות הלאומי של אירלנד לתכנון מרחב ציבורי.

Prof Enriqueta Llabres-Valls

Co-founder partner of LlabresTabony Architects / Relational Urbanism Lab

מייסדת ומנכ"לית של Atellior

אדריכלית בעלת הכרה בינלאומית vמתמחה בתכנון בתי מלון, אתרי נופש ותוכניות אב למתחמים משולבים. לאורך הקריירה הובילה ותכננה בתי מלון עטורי פרסים ויעדי תיירות רחבי היקף עבור רשתות מלונאות בינלאומיות מובילות ברחבי אירופה.

Una Barac

Executive Director, ATELLIOR

מ.מ נשיא התאחדות המלונות, יועץ ומלונאי

גי'מי זוהר

מ.מ נשיא התאחדות המלונות, יועץ ומלונאי

יו"ר החברה הכלכלית של התאחדות בתי המלון

אבי אגאג'ני

יו"ר החברה הכלכלית של התאחדות בתי המלון

מייסד ובעלים משרד האדריכלים בר אוריין

המשרד מתכנן בתי מלון במגוון רמות ובקני מידה משתנים – החל מבתי מלון בוטיק עירוניים ועד בתי מלון הכוללים מאות חדרי אירוח לצד מתקנים משוכללים ורחבי ידיים לרווחת האורחים.

גידי בר אוריין

אדריכל, בעלים משרד בר אוריין אדריכלים

שותף ומנכ"ל רשת מלונות "ישראל קנדה"

בעבר כיהן כמנכ"ל רשת פתאל (2012–2017) ורשת מלונות בראון. אלקס, רו"ח וכלכלן בהשכלתו, צמח בתחום המלונאות ונודע בזכות ניתוח עסקי, חזון והובלת מהלכים משמעותיים בתחום התיירות והמלונאות.

ראובן אלקס

מנכ"ל שותף בחב' ישראל קנדה מלונות

אדריכל, מתמחה בתכנון בתי מלון

יואב מסר אדריכלים" הינו משרד המתמחה בין השאר בתכנון בתי מלון. קונספט התכנון מבוסס על ההקשר המקומי והמטען התרבותי של המקום. בין עבודות המשרד- מלון נורמן, מלון פבריק, מלון אינק, מלון פלטין, מלון סי אנד סי ועוד.

יואב מסר

אדריכל, יואב מסר אדריכלים

מייסד סטודיו מיכאל אזולאי

במהלך שנות פעילותו, הסטודיו התמחה והתמקד בתכנון ועיצוב חללים מסחריים בתחום הקמעונאות, מסעדנות, ברים, מועדונים ואולמות אירועים. בשנים האחרונות הסטודיו התמקד בתחום הבניה הפרטית, מלונאות ונופש – בארץ ובעולם.

מיכאל אזולאי

מעצב פנים, מתמחה בעיצוב מסחרי ובתי מלון

מלונאי ויזם

מיכאל מתמחה בפיתוח וליווי רשתות בתי מלון ומשקיעים פרטיים בפיתוח מלונות ייחודיים ומימוש הפוטנציאל הכללי הגלום בהם. בוגר אוניברסיטת NYU בלימודי מנהל בתי מלון ותיירות ובעל ניסיון תפעולי במספר מלונות פאר בארה"ב.

מיכאל חי

מלונאי ויזם, מבעלי חברת הייעוץ ויז'ן הוספילטליטי

סמנכ״לית תפעול פרוייקטים ברשת מלונות ישרוטל

סילבי כהן

סמנכ״לית תפעול פרוייקטים ברשת מלונות ישרוטל

מומחה מוביל בתחום התיירות

עופר פופס מביא ניסיון רב שנים בניתוח השוק המלונאי, ומשתתף פעיל בפורומים מקצועיים שם הוא מנתח מגמות, צמיחה ותחזיות בענף המלונאות הישראלי, כולל תחזיות לתוספת אלפי חדרי מלון.

עופר פופס

יועץ מלונאות ומומחה לעולם התיירות

כלכלנית, משפטנית ובעלת תארים מתקדמים במדיניות ציבורית ותכנון

יושבת ראש המועצה המאסדרת של רשות המטרו, בעברה ניהלה פרויקטי תשתית גדולים, חברות בדירקטוריונים ממשלתיים וייצוג משרדי ממשלה בוועדות תכנון ארציות ומחוזיות.

סיגל גבאי

סמנכ״לית בכירה תכנון סטטוטורי וקידום יזמות, משרד התיירות

מעצבת מוצר

בעלת סטודיו עצמאי המתמחה בתכנון גופי תאורה קסטום מייד וייצור מסחרי, הפועל בזירה הבינ"ל בפרויקטים של מלונות, בתים פרטיים ומייצבים במרחב האורבני.

רונה מיוחס קובלנץ

מעצבת גופי תאורה

בעלים, מנכ״ל משותף רשת מלונות אסטרל

אשר גבאי

בעלים, מנכ״ל משותף רשת מלונות אסטרל

לו"ז הכנס
8:30 9:30
ברוכים הבאים!
ארוחת בוקר וביקור בתערוכה
9:30 11:00
התכנסות

פתיחת הכנס: 
מר חיים כץ | שר התיירות

אבי אגאג'ני | יו"ר החברה הכלכלית של התאחדות בתי המלון

הרצאה: From Concept to Profit: Hospitality Assets-Led Mixed-Use Development

אוסטריה | Tomislav Čeh|  Managing Director PKF 

הרצאה: Hospitality Architecture and Design showcases by BWM Designers and Architects

אוסטריה | Mag. (FH) Philipp Patzel | Head of Hospitality, BWM Designers & Architects

הרצאה: מלונות עיר-מדבר

גידי בר אוריין | אדריכל, בעלים של משרד בר אוריין אדריכלים

12:00 -11:00 הפסקה וביקור בתערוכה
12:00 13:30
דברי ברכה

טקס הענקת אות הוקרה:

מלונאות - ראובן אלקס |מנכ״ל שותף ישראל קנדה

אדריכלות - יואב מסר | אדריכל

עיצוב - מיכאל אזולאי | מעצב פנים

הרצאה: Storytelling as the Engine of Meaningful Design

שוודיה  | Erik Nissen Johansen | Founder & Creative Director - STYLT

הרצאה: מלונאות בקונטקסט משתנה

פרופ' אמיר מן, אדריכל, מייסד מן-שנער אדריכלים

פאנל: הדור הבא של התקנים הפיזיים במלונאות: גמישות, חדשנות ורגולציה

מנחה: מיכאל חי | מעצב
בהשתתפות:
ג׳ימי זוהר | מ״מ נשיא התאחדות המלונות, יועץ ומלונאי
סילבי כהן | סמנכ"לית תפעול פרוייקטים ברשת מלונות ישרוטל 
עופר פופס | יועץ מלונאות ומומחה לעולם התיירות
סיגל גבאי | סמנכ״לית בכירה תכנון סטטוטורי וקידום יזמות, משרד התיירות

אשר גבאי | בעלים מנכ ל משותף רשת מלונות אסטרל

הרצאה: צעד קטן בחלל, קפיצה גדולה בזמן: קבלת ודאות בתכנון חדר לדוגמא בעידן ה-AI

פאצ׳ה קוצ׳ה: TG STudio מקבוצת TG-Group

14:30 -13:30 הפסקת צהריים וביקור בתערוכה
14:30 15:45
הרצאה: Tailoring Light

רונה מיוחס קובלנץ | מעצבת גופי תאורה

הרצאה: Designing Hospitality from Landscape, Culture, and Climate

 אנגליה | Prof. Enriqueta Llabres-Valls | Co-founder partner of LlabresTabony 

הרצאה: Designing Wellness That Performs: From Lifestyle Hotels to Destination Spas

אנגליה | Una Baraq, Founder and Executive Director of Atellior

סיום | נתראה בכנס הבא!